Mis queridos amigos,aqui le teneis al maestro de cocina TONI, rodeado de los productos que esta noche nos vamos a meter entre pecho y espalda y que por cierto es lo mejor para el colesterol y todas esas historias que te salen en las analiticas cuando te se ocurre hacer una por de motus propio o por orden facultativa (no sé ucal es la peor).
Arriba teniamos al CHEF y aqui tenemos una primera vista de los productos con los que TONI,nos iba a preparar el menu de degustacion de este Lunes.
Y ale hoooppppp, el producto ya terminado y listo para degustar. No me direis que no tiene una pinta excelente, si casi se me cae la baba solo de ver la foto y pensar en el dia que nos lo comimos. Como decia un buen amigo mio, de cuyo nombre no puedo acordarme ahora mismo y que yo tome luego como si fuera mia la frase:
" TODO MUY RICO, MUY BIEN SERVIDO Y ABUNDANTE ", pero no es de extrañar, una de las premisas del COLISEUM, es ofrecer buenos productos, bien elaborados y a unos precios bastante asequibles para todos los bolsillos, por eso cada semana hay mas personal en LOS LUNES AL COLISEUM. Si hubiera que ponerle algun pero (sorry TONI) sería que los chorizos esaban un poco "PUTA PARIO" (como diria mi querida ALI), es decir un poco picantillos y a ciertas edades esto al final lo acabas pagando. De verdad os digo, todo de rechupete.
Y aqui esta mi querida familia, observando con caras de asustados y la pregunta del millon era, este plato sera para los tres o sera uno para cada uno, habia division de opiniones, pero como nuestro querido JAVIER (que sepas que te extrañamos) estaba en todo, no nos dio mucho tiempo para la discusion, ya que enseguida aparecio con otro par de platos y punto pelota, cada uno con el suyo, UHMMMMMMMMM, que cosa rica y sana, todo LIGHT.
La ABUELITA Elba, con caras de satisfaccion
Ro, aplicandose con el cuchillo y no dejar nada
Javier, el gran SOUMILLER, siempre atentos a las copas
Los primeros integrantes de la PEÑA. Wapos.
TONI, JAVIER, RO Y RAUL
Los dos primos " JUSTO Y RO "
SANTI, RO, TONI Y JUSTO
Y aqui como se puede ver, ya entramos directamente en los chupitos de Hierbas, decir que a mi querida prima PILI, le encanta el LICOR DE HIERBAS y el del COLISEUM, os puedo decir que es exquisito. Todo ello acompañado de un rico pastel de chocolate, recubierto de coco, que tambien estaba para chuparse los dedos. La duda, es comprado o hecho en casa?. Espero contestacion.
Si la viera su madre o lo que es peor . . . su Nieto
Esta no merece comentarios. Una imagen . . . . . .
JAVIER, atento a la jugada.
Vaya par de pies para un banco. Que grandese semos
Otro buen duo de . . . . . . .
Esto si que es un buen trio
No me extraña que le llamen Redondito . . . .
I M P R E S I O N A N T E
Las cuatro patas de la mesa, JOSE, RAUL, RO Y JAVI
Con Vds. en la pista . . . el GRAN TITO
Otro buen trio, Toni, Ro y Jose
Ahora si que era una buena peña
Desde otro punto de vista
Y otra mas, de seguir asi llegara el dia que no entremos
Pili, degustando un
"CHUPA-CHUPS ", preparado
por TONI, no sabemos lo que lleva. Los interesados -
preguntarle a él.
Para rematar la noche, nada mejor que un cafe
Conversaciones entre dos hermanos
Javier, atendiendo a la ultima clientela
El final, ya se nota hasta en las fotos
Que no falte el compañerismo ni el compadreo
Un autentico paisano Gallego
El matrimonio feliz, para terminar
Mis querido amigos y hasta aqui todo lo que dio de si, la degustacion de este lunes 16 de enero de 2012. Como siempre un placer trabajar para vosotros. Sigo pidiendo que colaboreis y nos vemos en la proxima entrada.
RO
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