Esta semana el plato era muy llamativo y como siempre exquisito, yo le pondria una pequeña pega, no, pega no, le añadiriria un detalle y asi se lo comunique al CHEF TONI, que lña proxima vez, probase a hacerlos pero con unas buenas lonchas de jamon serrano por encimo, UHMMMMMMM, eso seria el culmen. Pero que conste en acta que sin el jamon tambien estaba de vicio, de autentico vicio.
Y ahora para que veias que cuando el que suscribe esta centrado en lo que hace, os voy a poner un video de la elaboracion del menu del dia y para los que no lo vieran y no estuvieran, tengan conocimiento de las que se montan en esta santa canta. Tengo que acordarme de sacar mas videos, ya que siempre tienen mucha mas gracia que las fotos. Espero que os guste el de esta semana.
Cuando nosotros llegamos el resto de la familia ya estaba guardando sitio en nuestras mesas de siempre, o sease, al fondo a la izquierda para mas datos. Además esta semana teniamos nuevos amigos, procedentes de La Coruña, la pareka formada por Dori y Elias, este ultimo intimo de mi hermano desde que eran niños. La verdad es que los recuerdo desde siempre, me acuerdo que en cuanto llegaba la primavera, eran los primeros en ir a tomar Sol o bien entre los puentes, los coios e inluso a Oira. De aquellas no existian las lamparas ULTRAVIOLETAS y ellos en un par de dias ya estaban negros como el chamizo, tanto se tostaron de jovenes, que ahora los dos INTIMOS, no toman el son ni en joda, bueno tomar si que lo toman, pero si los vierais en la piscina o en la playa untados hasta las raices del pelo de cremas protectoras de efecto 50, 60 ó yo que se, crero que a los recien nacidos no les dan tanta proteccion. Será porque el que tiene culo tiene miedo?.
Os voy a contar un secreto particular. A mi nunca me gusto la clara del huevo y a mi CINCUENTA Y TANTOS TACOS (como cantaba Rosendo)todavia no me gusta, entoncec cuando mi Mama (Aurora) los hacia en casa con patatas fritas, me machacaba todo junto bien machacadito, para que apenas se viera la clara del huevo y entonces me lo comia todo sin rechistar, era la unica forma de comerlos. La clara del huevo duro tan poco la como y cuando mi querida ALI hace ensaladilla, toda la clara del huevo que viene en mi plato va a parar al de ella, jejejeje, pero que const que no soy yo solo, su hijo MAXI, tambien hace lo mismo, se come la yema y la clara para la MAMI. Bueno muchos años mas tarde, cuando me volvi a vivir a casa de mi mama, me los hacia una vez a la semana, pero aqui ya cogia un filete, que normalmente era solomillo y me lo freia y despues me lo cortaba en trocitos y la grasa de freir el bistec junto con este, me lo ponia encima de los huevos ya machacados y eso era el acabose, PLACE DE DIOSES. Cuando alguna vez iba a comer fuera de casa con amigos o familia y me pedia los huevos fritos con patatas fritas y me ponia a machacarlos en el plato, me montaban cada bronca impresionante, que eso era una gaurrada, que era de mal gusto, que no tenia ediucacion, et. etc. etc. y ahora ya veis, pasados los años, no hay taberna que se precie o restaurante en donde uno de los platos sean los famosos HUEVOS ROTOS, así es la vida del poeta, dura y jodida que se le va a hacer.
Se me olvidaba deciros que siempre cuando llegas a esta santa casa COLISEUM, siempre pasan las bandejas con pinchos variados, para qiu vayas haciendo boca y te puedas ir metiendo un par de vinitos entre pecho y espalda, mientras se acaba de preparar el menu del dia. A mi este dia me toco uno que a mi me gusta mucho, que os parece:
Bueno vamos a por otras poquillas de fotos, os parece bien?
Vista desde lo alto
Que mas os puedo decir y que vosotros no sepais ya, a lo largo de todas estas semanas que llevamos con nuestros queridos Lunes. Se que a algunos les puede caer pesado y hasta cansino el que todos los lunes, salgan los msmos personajes y que siempre la escritura vaya en base a las papatorias, pero es que para esto son los lunes al sol y en cuanto al texto del Blog, espero que cuando tengais la direccion y lo podais seguir en el dia a dia, o mejor dicho, semana a semana, os decidais a escribir vosotros tambien y que asi en tre unos y otros la cosa vaya siendo mas a menos y podamos tener un buen grupo de seguidores. Yo os animo desde aqui para que asi sea. Mientras perdonarme lo cansino y se que algunas veces hasta aburrido. Pôr cierto los que quieran salir fotografiados aqui en el Blog que se lo digan a cualquiera de los del grupo y no hay PROBLEM, cuanto mas variado mejor, al menos eso es lo que me parece a mi.
DAvid y Claudio
Bueno de todas formas de esta vez, hay un poco mas de peña, para que el reportaje sea un poco variado, algo es algo. Pero que se me anime el personay que salga en fotos para poder ponerlas. Vamosssssssss.
Sonrientes y mostrandose como buenas cuñadas
Bueno pues ya solo me queda colgar las ultimas de filipinas, recordaros que el proximo Lunes dia 23, volveremos a tener de nuevo nuestro gran dia y por favor contar a vuestros amigos y familia lo bien que nos lo pasamos en esta nuestra casa que lo es el COLISEUM. Asi que nos vemos, cuidenseme mucho y como ciempre ya saben lo del dicho: " TENGAN CUIDADO AHI FUERA ".
coleccion en su viaje de vacacciones con su familia
Que le estara contando y enseñando
Una autentica obra de arte
Que par de sinverguenzas. Carita de buenos que tienen
Y como traca final y complaciendo una GRAN ENCHENTA DE PETICIONS, con Vds. en la pista el GRAN LOSKIÑO, el MARK KNOPFLER "OURENSANO".
RO
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